Fuente - Textil (consultado el 8 de julio de 2021)
El EOV (Ecological Outcomes Verification) es una herramienta de evaluación de suelos y paisajes que rastrea los resultados en biodiversidad, salud del suelo y función del ecosistema, el EOV se aplica a los pastizales naturales y plantados así como pastizales mezclados con áreas de cultivo y bosques, esta herramienta de verificación no evalúa los procesos sino los resultados (Savory, 2019). ¿Pero cómo se relaciona esto con la industria textil y de la moda?, parte de la materia prima de muchos de estos productos provienen de fibras vegetales como el algodón y el lino o de fibras animales como la lana ovejera y las alpacas, por lo tanto cualquier suplidor de materias prima está generando un impacto ambiental importante en sus granjas o ranchos y en este caso hace un importante impacto en el suelo aquí es donde el EOV entra en acción.
Para disminuir y compensar este impacto se debe de considerar la agricultura regenerativa que consiste en una agricultura que va más allá de mantenerse sostenible si no que además repone y fortalece las plantas, el suelo y la naturaleza que lo rodea (Farr, 2020). En otras palabras no solo se aplican programas de gestión ambiental que controlen la contaminación potencial y se haga un uso eficiente de los recursos sino que también la restauración ecológica tiene un papel esencial en este tipo de agricultura. Y en este punto es importante conocer el concepto “biomimesis” el cual consiste en entender los principios de funcionamiento de la vida en sus diferentes niveles con el objetivo de reconstruir los sistemas humanos de manera que encajen armoniosamente en los sistemas naturales (Riechmann, 2003) y es que la agricultura regenerativa es esencialmente eso usar la sabiduría de la naturaleza que se ha acumulado por millones de años para restaurar el ecosistema sin dejar de producir la materia prima.
El EOV tiene parámetros de medición que permiten saber si las prácticas agrícolas sostenibles y regenerativas están teniendo éxito en la salud y calidad del suelo, de esta forma se aplica una herramienta de evaluación estandarizada a granjas en todo el mundo y luego los consumidores tienen la certeza que los productos que están comprado a la industria de la moda provienen de producciones responsables (Savory, 2019).
Por ejemplo, estrategias como el cultivo intercalado y la agrosilvicultura pueden mejorar significativamente las calificaciones del EOV en una finca o granja, la agrosilvicultura integra árboles en el paisaje agrícola, proporcionando alimentos, fibras, forrajes, madera, combustible y también acumulando biomasa, los sistemas agrícolas se están acercando a un paradigma de agricultura sostenible que conserva la tierra, el agua y los recursos genéticos vegetales y animales (Oliviera et al, 2019). En un escenario hipotético de un cultivo de algodón intensivo, dirigido a la producción de textiles, si se realiza una transición a un sistema agroforestal donde el algodón cree simbiosis con cultivos alimenticios y con árboles autóctonos, esto podría tener un efecto positivo en elementos como: capacidad de infiltración de agua, contenido de carbono, biodiversidad y salud del suelo, en este caso esta granja de algodón obtendría una calificación positiva en el EOV que la colocaría dentro de un sistema agrícola regenerativo y pasaría a formar parte de una economía biomimética.
Referencias
Farra, E. (2021). Regenerative agriculture can change the fashion industry - and the world. but what is it? Extraído de: https://www.vogue.com/article/regenerative-agriculture-sustainable-fashion-christy-dawn-fibershed
Oliveira, L., Kohan, L., Pinheiro, L., Fonseca, H., & Baruque, J. (2019). Textile natural fbers production regarding the agroforestry approach. Springer Nature Applied Sciences, 1(914) doi: https://doi.org/10.1007/s42452-019-0937-y
Riechmann, J. (2003, Biomímesis. El Ecologista, , 28. doi: https://www.academia.edu/8433767/biomimesis Extraído de https://www.academia.edu/8433767/biomimesis
Savory. (2020). Chapter 1 EOV. Ecological outcome verification () Extraído de: https://savory.global/wp-content/uploads/2020/08/CHAPTER_1_-_SUMMARY-1.pdf
Comentarios